Baked with love

Baked with love

Bakken, bedienen, bakken, koffie zetten en weer bakken. Dat is het ritme waar wij de afgelopen dagen tijdens de kerstmarkt in hebben geleefd! Dit weekend was het dan eindelijk zover: de Opening van onze pop-up store!

2 dagen lang stond aan de Grotekerksbuurt alles in het teken van het maken van koffie en het bakken van lekkernijen. Wat werd er enthousiast gereageerd, wat was het gezellig en wat vonden wij het leuk om te doen!

Op vrijdag gingen onze deuren open en stond de kraam buiten opgetuigd klaar om alle bezoekers van de kerstmarkt te verwelkomen in onze nieuwe pop-up store. Het werd al snel lekker druk, toen de bezoekers ontdekten hoe gezellig het binnen was en onder de indruk waren van al het lekkers dat wij gemaakt hadden. Wij horen u denken: “Wat was al dat lekkers dan en wat heb ik gemist?” Wij willen het best vertellen, maar… don’t blame us if you get hungry ;). Wij hadden om te beginnen heerlijke Triple Chocolate-, Raspberry White Chocolate- en Chocolate Chunk Cookies. Daarbij boden wij heerlijke, versgebakken brownies met walnoten aan. Maar vooral was van ver al te ruiken wat wij deze dagen het meeste hebben gedaan: het bakken van heerlijke wafels die wij vervolgens royaal bestrooiden, bespoten of vulden met suiker, slagroom of ijs. De reacties waren lovend, de sfeer genoeglijk, wij hebben echt superdagen gehad.

Daar had u bij willen zijn. Dat snappen wij helemaal. Maar van de Kerstmarkt is niets meer over. Dordrecht is weer begaanbaar, de kraampjes zijn weg en de sfeervolle, sprookjesachtige sfeer is niet meer te vinden. Maar niet getreurd! U krijgt nog een kans! De officiële opening van de winkel zal in april plaatsvinden en dan heeft u alle gelegenheid om een heleboel lekkers te eten. Dan zal het ijs ook in overvloed aanwezig zijn. Over het precieze tijdstip houden wij nog even onze mond… Maar de voorbereidingen worden nú al getroffen en het belooft fantastisch te worden. Hou ons dus goed in de gaten!

Goede doel…

In onze vorige blog stonden wij stil bij Thanksgiving. Een dag om dankbaar te zijn voor alles wat wij hebben gekregen. Toen schreven wij dat wij in december hierop terug zouden komen. Op de kerstmarkt hebben wij aangegeven een gedeelte van de opbrengst aan het goede doel te schenken. Wij hebben daarom een mooi bedrag van €80,- euro opgehaald! Hier doen wij zelf nog een bedrag van €100,- euro bovenop! Het bedrag gaat zo snel mogelijk naar: Stichting de Hoop in Dordrecht.

Al met al was de kerstmarkt een groot succes en is het erg druk geweest. Ook de lovende reacties van klanten deed ons deze dagen stralen. We hebben ontzettend leuke dagen gehad!

Because life is what you bake of it!


Lees hier verder...